汇编:肥肥
茅台15年和存放15年的茅台究竟有什么差别？用新的茅台15年陈酿换你存了15年的普茅，你愿意吗？这其中其实涉及到年份酒和陈年老酒两个概念。
茅台15年事实上是茅台常见的一款年份酒，此外比较常见的还有30年、50年等，比较少见的是80年的年份酒。年份酒顾名思义就是窖藏达到一定年份的白酒，年份是指窖藏的时间。目前，我国白酒行业对于年份酒缺乏相应的行业标准和相关法规，致使中国年份酒白酒市场比较混乱。
以现在市面上白酒10年年份酒为例，大多数产品并不是整瓶酒的贮存期已经达到十年，只是在其产品中加入了一定比例的十年期基酒。一般来说，年份时间越长价格越高。无论是酱香型、浓香型、清香型白酒，都有不同年份的酒。
茅台15年就是以15年份的老酒为基酒，再与不同年份、不同轮次、不同典型酒体的酒相勾兑，最终精心勾调而成的茅台酒，而不是整瓶酒都存放了50年。
所谓老酒顾名思义，就是酿造出来之后，经过了正常存放后的酒，这个存放时间可以是几年甚至是几十年，老酒的说法更像是民间消费者对其的称号。
能够经过时间沉淀的老酒，肯定在品质上足够卓越。也就是说本身就是好酒经过长时间的存放，才能越存越香，价值也是越存越高。存放15年的茅台就属于陈年老酒，这个词多出现在白酒的收藏市场。
之前有人就出厂前已经是5年基酒酒体的普茅存放了10年后，跟新出的茅台15年相比到底哪一个口感更好这个问题请教过茅台集团前总工程师吕云怀老师，吕老的回答是茅台15年更好，陈瓶存放的陈化效果不如对应的年份酒。
从口感来看，老酒和年份酒可谓各有千秋，但从价格和收藏潜力来说，还是老酒更胜一筹。
从现在市场价格来说，2002-2003年普茅的价格在7000左右，而茅台15年价格在5000左右，茅台老酒价格更高。从收藏潜力来说，茅台年份酒售价高， 未来增值的潜力可能已经被透支 。1 5年年份酒价格差不多是一瓶普通的飞天茅台放十多年的价格，所以你拿5000元的价格买回来一瓶新的十五年茅台，就是一种透支。而老酒存量有限，属于不可再生资源，其价值可想而知。