湖北省恩施州鹤峰县是“中国茶叶之乡”“全国十大生态产茶县”和“全国重点产茶县”，现有茶园面积39.5万亩，茶叶市场主体1100余家。如何增加茶园的收入？鹤峰茶农在茶资源的开发利用上下足功夫。
10月5日，笔者走进鹤峰县走马镇升子村的有机茶园基地，一垄垄整齐的茶树随着山势绵延起伏。茶农们或提着袋子，或背着竹篓，俯下身子，采摘茶树上结的茶果。
“茶园里不能打农药，否则茶果就会中途夭折。”一位茶农说，茶树每年9月至10月份开花授粉，次年11月份果实成熟。茶果含油量达23.47%，是茶园采摘茶叶之后可开发的丰富资源。
“1公斤湿茶果可产2两茶油，每公斤茶油的市场价是100元，仅凭此项每人每天至少获利100元。”茶农们不仅算起经济账，还算起生态账。无污染的茶油十分畅销，市场上供不应求，其用途也十分广泛，可炒、可炸各类食材，有活血化瘀、消肿止痛、抗菌消炎等药效。
近年来，鹤峰县因地制宜发展茶产业，做足茶文章，紧盯精深加工、延伸产业链条、提高产品附加值等，确保全县茶业综合产值实现85亿元、出口创汇5000万美元。