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二〇二三年“中行·安信杯“松江优质中晚熟大米评比品鉴会举办松江大米”新成

时间:2023-11-28 13:03 来源:东方网 阅读量:13259   
  

本报讯11月24日,由区农业农村委员会主办的2023年“中行·安信杯”松江优质中晚熟大米评比品鉴会在泖港镇举办(见上图),来自区内的20家优质稻米产业化联合体以及家庭农场参评。专家们对参评大米的外观、色泽等进行评比打分,最终评选出最佳品质奖1个、金奖11个、优胜奖9个。

二〇二三年“中行·安信杯“松江优质中晚熟大米评比品鉴会举办松江大米”新成

“松香粳1018”和“松香粳1855”这两个品种参加了本次品鉴会,均是我区自主选育的优质中晚熟水稻品种。其中,“松香粳1855”是松江大米的“新成员”,首次亮相品鉴会。上海家绿蔬菜专业合作社、上海佘农稻米专业合作社、上海松林米业有限公司等20家优质稻米产业化联合体和家庭农场参评。

专家们现场品尝了米饭,并就大米外观、色泽进行打分。最终,上海家绿蔬菜专业合作社以总分90.8分拿下“松香粳1018”的最佳品质奖,李军家庭农场则以总分93.4分获得“松香粳1855”的第一名。“第一看米的外观结构,即卖相好不好;第二看热米饭和凉米饭在口感、质地等各方面综合的平衡。”上海市水稻产业体系首席专家、上海市农科院作物所所长曹黎明是本次专家评委组的组长,他介绍,由于今年气候宜人,稻米品质较往年有很大提高,米粒饱满,外观透明,适口性好。

近年来,松江积极推进优质稻米产业化规模化发展,松江大米产业实现绿色高质量跨越式发展。据了解,2023年,松江优质稻种植面积达10万亩,占水稻总面积65.4%,其中,早熟国庆稻品种“松早香1号”1.12万亩、中晚熟品种“松香粳1018”8.89万亩,覆盖了家庭农场671户。而这其中,由优质稻米产业化联合体签约带动面积达5.75万亩,带动家庭农场405户。通过实行“六个统一”管理方式,即统一生产管理,统一生产标准,统一主打品牌,统一包装设计,统一营销价格,统一利益分配,实现分工合作,优势互补,带来生产经营效率、大米品质和附加值的全面提升。

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