新民晚报讯昨天，卡夫亨氏中国携手上海市黄浦区志愿者协会、上海市黄浦区五里桥街道志愿者协会、上海市黄浦区特殊教育职业学校、华东师范大学附属卢湾辅读实验学校以及和众泽益志愿服务中心，共同启动“羽翼”青年赋能计划，为心智障碍青年群体提供职业体验，发掘和培养心智障碍青年的潜能。 一直以来，由于社会对心智障碍群体的认识不足，这一群体往往给人们留下“缺乏能力、无法自理、需要被照顾”的印象。但只要通过培智教育和职业技能培训，他们当中有大部分人是可以掌握劳动技能并实现就业的。在《“十四五”残疾人职业技能提升计划》的指导下，“羽翼”青年赋能公益项目应运而生。 心智障碍青年在就业上也许面临着诸多挑战，但他们同样怀揣着对未来的憧憬和对职业的渴望。秉承着“为人们的健康、我们共同生活的地球和社区做正确的事”的承诺，卡夫亨氏决心用实际行动为他们创造机会，特邀卡夫亨氏烘焙厨务顾问王冬，结合心智障碍青年对烹饪和烘焙的兴趣和需求，精心制定了个性化的教学方案，使他们掌握基础的烹饪知识与技能。
本次活动，卡夫亨氏烘焙厨务顾问王冬采用卡夫亨氏近期上市的“亨氏烘焙专用沙拉酱”和“亨氏清甜沙拉酱”，带领6位“心青年”制作了备受消费者喜爱的海苔肉松小贝和美味肠仔包，并从基础厨艺知识到实际操作技巧，全方位地进行传授和指导。在制作过程中，“心青年”之间还不忘相互协作，共同克服并完成了烘焙过程中遇到的小挑战，增强了团队精神和协作能力。经过“心青年”一番努力，150份精致美味海苔肉松小贝和肠仔包新鲜出炉。 至此，“羽翼”青年赋能计划上海场圆满落幕，下一站将落地广州。卡夫亨氏将不断加强与社区组织和公益机构的合作，更好地回馈、服务社会，为社会公益事业的发展贡献力量。